2005/10/2

上手く出来たかな?  グルメ・クッキング

今日は、近所に住んでる日本人の友達を招いての昼食会。
なんでも、ノルマンディー方面出身の友達に教えてもらったレシピを試してみたい!との事で。
彼女は寮住まいで料理が出来ないため、うちで実験?することに。

名前は特にない・・・と言うか聞いてないのですが;
トマトソースに生クリームを加えたソースでDinde(七面鳥)を煮込んだ
お手軽料理ですが、シードルを加えて煮込むところがノルマンディー風。
結構美味しく出来たのでホッとしつつ、画像をアップしてみることにしました♪
うまく見られれば良いのですが・・・
クリックすると元のサイズで表示します
ちなみに、グラスに入っているのは、勿論余ったシードルです(笑)
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