2013/11/27

塩尻ワイナリーフェスタ  たのしみ


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今回の戦利品



美味しかったよ楽しかったよの日記で、「塩尻ワンナリ―フェスタ編」の記事がないことに気づいたので記録としてアップしておきます。



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10月最後の週末、昨年に続いて塩尻ワイナリーフェスタを楽しんで来た。


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当日の朝は、私一人ならキャンセンルしたと思う台風の雨。


気持ちが盛り上がらないまま出かけたが、塩尻駅で友だちと会ってしまえば、もう楽しい時間^^


ノンベエ女3人で歩くのは楽しい。
フェスタに慣れた人って、ツマミは持参で楽しむ^^


昨年は2人、今年は3人。3倍でなく3乗の楽しさ。


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街中のワイナリーをめぐり試飲を重ね、飲み過ぎで舌がざらつくと言うほどに飲んだ夕方、奈良井宿の宿に移動。




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私は、旅先での生活感が好きでないから民宿が苦手なのだが、ここは食事は美味しいし、ご夫婦は感じよし、改装したばかりでとても綺麗。

こちらに来たら、また使いたい宿だった。




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購入した漆器


翌日は台風一過の紅葉ということで、赤沢休養林の紅葉を楽しみ、平沢の漆器店に寄って、塩尻まで送られての帰宅だった。


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2012/6/9

友だちとの時間  たのしみ


友だちが3泊4日で遊びに来ました。

記事のアップしようと思うとつい書かないままに終わるので、写真中心です。



初日

無言館

知らない方の記事ですが分かりやすいです。
http://www.dankami.net/mugon.htm


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レストランでのランチ:外食は久しぶりでした。
ビーフシチューも美味しかったけれど、雰囲気と店の人が良いの。


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近くの渓谷 木だけで出来ている橋
重機好きはその作品であるこう言う物も好きです



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友だちにこのキノコを食べさせてくて、冷凍しておき煮ました

http://wind.ap.teacup.com/yamanoniji/181.html




2日目

友だちが、私の祝いごとでホテルに招待してくれました。


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池田満寿夫美術館のレストランにて:栗の竹風堂ですから栗料理が多い


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松代在住の友だちに勧められた「松代焼工房とご主人」


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ホテル13階のフレンチレストランからはちょうど天使の梯子がみえました。

彼女はほとんど飲みませんが、私の為に美味しいワインで乾杯です。


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3日目

田んぼに映る雪のアルプス観るつもりでしたが、晴れてはいても今ひとつ透明感がなくてパッとせず。


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星と緑のロマン館から



途中、美麻:麻の館での蕎麦が美味しかった。

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途中の産直所あちこちで寄り道してたっぷりの買い物。
美味しいものと料理が好きな二人で楽しく台所に立ち、野菜ずくしの夕飯です。




最終日

何度も来ていても近所を歩いたことないというので、私のウォーキングコースを歩きました。
毎日1時間半のウォーキングにテニスが趣味の友だちはいくらでも歩きますが、坂がダメなのよと言うので驚きでした。


いい汗たっぷりかいたので、浅間山が見える温泉行ってお見送りです。

イチゴ大福は嬉しいけれど、電車ではイチゴは持って帰れないわねと残念そうでした(^^;


お天気がいいので軽井沢までドライブ兼て送りました。
久しぶりの駅は、ビルになっていました!



宴の後の一人夕飯は、「信州ハム」のベーコンで静かにビールでした。

「工場は上田にあるのに、店は軽井沢にしかない」という貴重な物です(笑)

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2012/4/17

初の渓流釣り  たのしみ


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スノーシューを一緒に楽しんだ仲間には渓流釣りに夢中な人たちもいたので、一度連れて行って欲しいと頼んであった。


解禁日という昨日の16日、奥志賀高原の雑魚川に行った。

スノーシュー履いて行くなんて言うものだから、スノーシューの時のこと思い寒さ対策をバッチリして行ったらお天気が良くて暑かった。



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1m50cmはあると言う雪の中で釣る。


私が渓流釣りに行きたかったのは、渓流釣りする所の景色に惹かれたからだった。


しかし、釣りはのんびりぼっとしていればいいと思ったのは間違いだった。
いつも水面に気を付けてなくてはならないから、眼を周辺に泳がせて遊んでいられないのだ。

そのうえ、しょっちゅう釣り針を岩に引っかけてしまう・・
先に針が付いているのだから、下手な私には引っかけるためのような道具です。


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そのたびに直して貰い邪魔ばかりしていたこともあってか、年に一度あるかないかだそうなボウズとなってしまった(^^;

ボウズはどっと疲れが出ると言われた。




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私は、行く途中で見た北アルプスや残雪の渓流の景色で大満足だったのだが・・・


最後のチェックで漁協の人に

ほら計りが待っているよ
いや、釣れないからスノーシューで遊んでしまった

と見栄を張る。


気合が足りないから釣れないんだよ

なんて言われたが、
今年は水温が低く、昨日はボウズの人が多かったようで最高で4匹だったと聞く。


道路脇に見つけたフキノトウ、これからだと言う春の浅さだった。





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携帯カメラでは映っていないが、大きな内暈が出ていた
猿の上の熊棚、こんな高いところで熊が冬を過ごしているとはビックリ!
あと、大きな樹の根の元にある室で過ごすそうだ


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2012/1/30

食いしん坊仲間  たのしみ


キノコを送った友だちから、メールがあった。


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「息子夫婦が来たので、
キノコごはんとナメコ汁に焼き豚ご馳走したらすごく美味しいと喜び、
ご飯は欲しいと土産にもちかえりました」

と、写真つきです。


この友だちに何かを送るとお礼の電話の後で、
林檎や柿でも

「食べました、美味しかった」

と、剥いたところや出来上がった料理の写真を送ってくる。




週末、友だちが来た。


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「凄く美味しい鰹節を貰ったから、食べさせてたくて持ってきた」
「湯豆腐にしよう」

と、昆布まで持ってきて料理をしてくれた。


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「残りは置いていくから食べてね」

と、言われていたので、片づけの時にウチの戸棚に仕舞った。


最後に

「鰹節、どこやっちゃったかな?」

と探すので、

「あら、くれると言うからもう仕舞っちゃったわよ」

と言ったらとても喜んだ。


「すぐ仕舞った」と言うところに美味しかった気持ちが表れていると・・・

本当に美味しくて、同じニンベンでもグレードが違うのねの話していた。
日本橋の高島屋の物と言うので、そりゃすごいと・・




鰹節と一緒に映っている梅干し
これは私が友だちから貰う手作りの品で、少しづつ大切に食べているもの。
鰹節の友だちも梅干し漬けるので一粒あげたら、こりゃ梅も腕もグレードが違うと・・



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私は美味しいキノコと鶏肉が食べさせてたくて、キノコ鍋して待っていた(笑)

食いしん坊は、美味しい物はお互いに食べさせたい。

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2012/1/24

ニクニクしいハンバーグ  たのしみ


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毎月の最終木曜日に、美味しい豚肉が3kg手に入る。

今月もその日が近づき、冷凍庫を空けないと困るので前月の肉を調理した。


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ここの肉は脂が美味しいから、ばら肉から調理してしまい、いつももも肉が残ります。
もも肉は自分で粗挽きミンチにして、ドライカレー、ミートソースを作っていましたが、今回ハンバーグに初挑戦。


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もう、とても肉肉したお腹にシッカリ溜まるハンバーグが出来ました。
歯ごたえがあるものが好きな人ならきっと大好きですが、フワフワのハンバーグ好きな人にはなんじゃこれは!です。


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そのうえ、片栗粉でも入れた方がよかったのでしょう、まとまりが悪く分解気味です。


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今夜は、ご飯は朝作ったごキノコごはんですから和風にオロシハンバーグにしました。

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