2015/3/9

福寿草  四季


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関東からの梅便りなんて、夢のまた夢の信州。


先日セツブンソウを見つければ、今度は福寿草が気になる。

埼玉に暮らしていた頃は、花びらが金属的な輝きをもつ福寿草は好きな花とは言えなかったのに、信州暮らしでは春告げ花で愛おしい。

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今日はまだ、雪がいっぱだった。

ポチポチ咲いていた花も、陽が薄かったためか閉じたものが多い。


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赤い線の中一面に咲きます
青い線の中はセリの群生地



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ここは霊泉寺温泉、ここなら一面に咲く頃も来られる気がする。
同じ土地に出るセリは、まだまだこれからだったし・・・

セリは我が家にどっさり出るようになったのに、クレソンがなぜかうまくいかないので、今年こそ苗をもらい頑張りたいなー






我が家に出た蕗の薹とセリ

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セリとベーコンのパスタ


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2015/3/4

セツブンソウを探しに  四季


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雪山がまだまだ楽しみたいのですが、あちこちから届く春の便りに春が恋しいのも本音・・


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雪が降ったので、群生地にセツブンソウを見つけに行きました。
雪の影から、チラッと顔出していそうな気がするのです。



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いました、いました。
ひっそりと咲き始めていました。



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淡い半透明なセツブンソウは、雪に紛れてしまいます。


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柵の近くに咲くものしか見つからなかったのですが、十分喜ばせてくれました。


このところの急な暖かさ、今週末くらいにはかなり咲くでしょう。

もう一度、山の斜面いっぱいに咲くころ来られたらいいと思うものの、同じ花を二度見に来られたことってまずないから、何度か周って写真も撮って幸福な気持ちで下りました。

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2013/9/27

キノコ:初の大量ゲット  四季


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タマゴタケと小さなオオツガタケ持ち喜ぶ私



キノコが爆発中、とか採るのに困ったとと言う話は、私には遠い世界のことでした。



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今日、10月のオフ会の下見ということで日和田高原に入りました。

これはあくまで名目。


実は、昨年の同時期に日和田高原に行ったら、まったくの偶然でキノコ名人のJさんたちと会い、同日同時刻に入ることになってしまいましたY(>_<、)Y

昨年は、キノコ素人私がいるので名人のお尻を追いかけることになり、ろくに採れませんでしたY(>_<、)Y





そこで、今年こそと早々名人と重ならない日を選んだはずなのに、今年もなぜかいっしょ・・・−−;


しかし、今回は親分だけだったこともあり一緒に歩いたので、お尻を追いかけると言うことはなくて、目当てのオオツガタケは見たと言う程度でしたが私の大好きなクリフウセンタケを大量ゲット。



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大量のクリフウセンタケ
本当は、今日の畑は乾いていて綺麗な状態で生えていたのに、採るのに夢中でゴミが傘に張り付いてしまいました^^;




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タマゴタケ、アブラシメジ?、ほか・・・




他の二人はこの数倍・・・



おまけに、私だけが「タマゴタケ」を2本も見つけたので、ホクホクのキノコ採りとなりました。




タマゴタケは明日ピザに・・

オオツガタケは、今夜油いために。

クリフウセンタケは、混ぜご飯用に煮る予定です。
これは、キノコごはんすきの夫にも送ってあげなくちゃ^^






今日は、ピクニックでも良いような木漏れ日の見事な日。

高原だから歩くのは楽だし林は綺麗だし、短時間でこれだけ採れ、ウシシイヒヒの私でしたヽ(^。^)ノ

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2013/9/19

アカジコウ  四季

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あまりにいいお天気だが、まだ山の筋肉痛が残っていて山を歩く気にはなれなかった。


そこで、先日のキノコ採りで見つけたサルナシを摘もうとドライブを兼ねて八千穂高原まで出かけた。

サルナシはすでに摘まれていた。


まあしょうがないねと、私の好きな白樺林と池のある景色まで移動して早いお昼に・・・


山の後、朝ずっと歩いていないので、ツツジの季節に歩いた道をのんびり歩く。



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雑木林の中まで来るとけっこうキノコが出ているが、いかにも食べられなそうなキノコばかり。

そんな中、みたことない綺麗なキノコがあった。


傘の色は、サツマイモの色そっくりのピンク色。
軸は黄色。


ずしりと重く、いい香り・・・^^


以前、写真でキノコの同定してもらう時に、

香りは?
齧ってみて苦くないか?

と聞かれたので齧ってみてもいい感じ。


とりあえず持ち帰り、保健所の鑑定委員している友だちに写メールです。



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高級キノコのアカジコウだよ!

さっと茹でて、わさび醤油で・・


とメールが返って来た。



ワサビがないので、
しもじさんの「お散歩キノコ」でアカジコウを調べたら炒めた物が載っていた。


バター炒めして、ひと口食べてみたら「しこしこした食感」で、


  美味しい〜〜〜!!!^^


過去食べた中で一番美味しいキノコです。


残りはワインを開けて食べました。

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2013/3/10

春の気配は花粉の気配  四季


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パンジーとビオラ



このところとても暖かいので、この調子なら霜の心配もないかと庭に花を下ろした。


私が秋に種から部屋で育てたビオラはしっかり咲いているのですが、数日前にアブラムシを発見。

部屋の中で薬かけるのは嬉しくなかった。



なるべく万一の霜の被害が少なく、暖かい場所と考えたら、写真のように岩の間となった。

この岩壁に遮られたところはとても暖かいので、植木鉢の球根も地面の物より芽が伸びている。


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冬の庭に咲くという触れ込みだったが、この土地ではダメだったシクラメン
そろそろ外でもいいかな?




山の土地は、平らでないから駐車場には適さないかもしれないが、庭としては自宅のようなただの平地と比べてあちこちの段差に趣があり、気に入っている。


今度ホームセンターでイチゴ苗を買ってきて、石垣イチゴも作ろうかななんてね^^





ところで、昨日はこの仕事をしたら、もう顔が痒い。
今朝も様子見に外にいたらやっぱり痒くなった。


春が待ち遠しいとは言えない、花粉や黄砂の季節の到来です(><)

花粉の季節は雨の日が好きです。



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肉体労働した日はガッツリたべます。
久しぶりに自家製ひき肉のミートソース&福味鶏

野菜は後で足しましょう^^;


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