2013/4/18
本日、築地4丁目13番地4号に
やの家塩(えん)むすびを開店しました。
南魚沼産こしひかり
胎内のどっこん水
築地市場で仕入れた具材
で美味しいおむすぎをひとつひとつ
手で握って提供させていただきます。
ぜひ、ご来店してお味見していただけると
幸いです。
今日はたくさんのお祝いのメッセージやお花、
わざわざお店に来店してくれたみなさま、
応援してくれる市場の人たちの気持ちが
とても嬉しくて幸せになりました。
準備は大変だったけど、今は感動で
胸が一杯です。今日のきもちを忘れずに
すばらしいえんむすびを大切に
日々精進していきたいと思っています。
2013年4月18日(大安)

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