2006/3/4

Japanese Doll Festival  グルメ・クッキング

昨日は、ひな祭りでしたね。アメリカでは季節を感じる行事が少ないので、私は節分をすっかり忘れてしまったのですが、今回は日本に住む伯母が写真のお雛様の紙人形を送ってくれたので飾って春の訪れを感じています。(と言っても、まだまだ寒いChicagoです。ダウンジャケットが必須です。)今日は、ロールケーキのスポンジの中に抹茶の粉を入れて焼き、生クリームの中にもイチゴのみじん切りを加えて春らしくしてみました。それにしても私のロールケーキなぜいつも「ぶにっ」と潰れてしまうんでしょう。。
夜は日本人の友人の家でPartyがありました。なんと生物系の学科に所属する日本人だけで12人も集まっていました。特大エビフライ(8ヶ月ぶりに食べました。)、手毬寿司、春巻き、おでん、沢山のチーズにワイン。12人分のお料理を御夫婦で準備されたとのこと。素敵です!そしてすべてが美味しかった!沢山話して食べて、気が付いたら12時回っていました。楽しいひな祭りの夜になりました。
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