2008/12/31

Bostonで食べたもの  旅行



Bostonの食べ物は美味しい!


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シンプルなトマトスープと、外はカリカリ中はトロトロのチーズをはさんだトーストが絶妙のバランス!

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オイスター、クラムチャウダー、クラムの唐揚げを食べました。お店の雰囲気がとても素敵でした。

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ハーバード大学構内にあるお店。私が食べているのは白身魚のフライ。パンにはさんで食べます。

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友人と行った「Legal Sea Foods」
www.legalseafoods.com
ロブスターが美味しい!


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Boston最後の夜に行ったお店、ロブスターが丸ごと一匹入ったパスタを食べました。
イタリア人のオジサンの英語が全く解りませんでしたが味は絶品!

2008/12/30

Isabella Stewart Gardner Museum  旅行

Isabella Stewart Gardner Museum
http://www.gardnermuseum.org/

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2008/12/29

Harvard University  旅行

Harvard University
http://www.harvard.edu/
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Harvard Art Museum
http://www.artmuseums.harvard.edu/
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Harvard natural histry museum
http://www.hmnh.harvard.edu/
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2008/12/28

MIT Museum  旅行

Massachusetts Institute of Technology museum
http://web.mit.edu/museum/

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2008/12/27

Museum of Fine Arts, Boston  旅行

Museum of Fine Arts, Boston
http://www.mfa.org/

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2008/12/25

Merry Christmas and A Happy new year!  シカゴの美術館博物館

毎年恒例のMuseum of Science and Industryで行われる世界のクリスマスツリー展を見てきました。
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今年の基本色は赤。暖かい色がとても綺麗です。
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Japan

昨年中は大変お世話になりました。2009年もよろしくお願いいたします。
2009年もみなさまにとって素晴らしい年になりますように!

2008/12/23

つっこみたくなる瞬間  シカゴ生活

今日は、今年最後のドクターアポイント(定期健診)でした。
私のOb-Gyn(産婦人科医)リタ先生がいきなり退職してしまったので、今日はキャサリン先生になっていました。。リタはアジア系で英語が解りやすかったのですが、若くていつも忙しそうでかなりドライな性格でした。キャサリンは英語が早すぎで時々解らんのが心配ですが、聞いていないことにまで親切に答えてくれる優しくておっとりした中年の女性です。良かった良かった。アメリカの産婦人科のシステムは日本とはかなり異なっており、4人くらいのドクターがチームになっていて、赤ちゃんを取り上げてくれるのは必ずしも自分の主治医ではありません。出産の日に主治医が当直でいてくれればラッキー。みたいなところがあります。
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写真はキャサリンの部屋に張ってあったポスター。
「Eat more Eat light」って書いてあります。(直訳:もっと食べてね。もっと軽いもの。)サンドイッチ、パスタ、オムレツやタコスまであるけれど、どこが軽い食事なんでしょう?ヒジキとかほうれん草とか大豆とか無いんですね。(ま、当たり前か。)
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現在のお腹。体重もお腹もミラクル急成長中です。
(なんだかどっちがお腹か分かりにくい写真です。左がお腹。)

2008/12/20


カリフォルニアで開かれた学会に参加した友人がシカゴを訪問しました。雪に覆われたOak Parkに行ってきました。友人とは2年半ぶりの再会でした。2年半前に帰国した彼と奥さんをオヘアで見送った時はすごく寂しかったですが、またこうして会う機会があると嬉しいです。話は尽きません。
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Frank Lloyd Wright Home and Studioはクリスマスのデコレーションが美しく窓からの光は夏とは違ってまた格別。
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Hackney's Restaurantに行ってきました。写真を撮る前にお腹が空いてかじってしまいました。
シカゴではそんなに沢山のバーガーを食べた経験はないのですが、私はここのが一番好き(旦那さんも同意見)。柔らかくて甘めのパンにお肉の味が楽しめるジューシーなハンバーグが入っています。全体的に薄味なので食べやすいです。

2008/12/19


シカゴに留学してきた2005年の夏、唯一の日本人の知り合いで、私たちの生活のセットアップを助けてくれた友人が帰国することになりました。ビテックに続くダブルパンチです。私は彼女が所属するラボでしばらく働いていたので研究面でも本当にお世話になりました。心のオアシスミツワ(日系スーパー)にも何度連れて行ってもらったか。。
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Indian gardenに行ってきました。
すごーく美味しかったです(;-;)

2008/12/19

Christmas cookie baking  グルメ・クッキング

Martaの料理教室に参加してきました。
We`ll make some traditional rolled cookies (plain and gingerbread) to cut into traditional holiday shapes and decorate; also, a very pretty and delicious chocolate cookie. 彼女のe-mailより。
私は、サクサクした食感になるアイスボックスクッキー(生地を作った後に冷凍庫で固めて切り分けて焼くタイプ)が好きなので型抜きクッキーを作ったことがなかったのですが、薄く延ばした生地を型抜きするのは、ひとつひとつに息を吹き込んで行く様で楽しかったです。Martaは沢山のクリスマスのクッキー型を持っていて、エンジェル、もみの木、ジンジャーブレッドマンに、スターに様々なクッキーを山ほど焼き上げました。
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パウダーシュガーに少量の水を入れて柔らかくしたものに、カラーリングしてクッキーにデコレーションしました。日本人の目から見ると「そのまま食べたほうが美味しいんじゃ。。」なんて思ってしまうのですが、でも食べるのがもったいないくらい可愛い〜。来年の1月からMartaはアフリカに約1ヵ月の予定で旅行に行くそうです。今年、シカゴ大学で銃で亡くなった学生のご家族に会ってくるとか。彼女はもう70歳はゆうに超えているはずですがすごい行動力です。わたしもMartaみたいなおばあちゃんになりたい。



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