GAIDAのClimbing日記

8/28（日）晴れ

所用があり、蕎麦の懐石料理を食べることになった。
そのお店はぐるナビの兵庫県ランキング２位。
ランチのコースは限定３組のみ。


そのお店は、、、






丹波篠山にある、

「ろあん松田」

初めて兵庫県の中部まで行って来ましたよ。

お店の場所も超ディープ。

水田が広がる農村の舗装道路のどん詰まり。クライマーがこの画像を見たらきっと岩場に向かっているとしか思えない。道中本当にお店があるのかあまりに不安で第一村人に道を訊いちゃったし。それでも看板なんて出ていないから店の前素通りしちゃったし。





早速店内へ。
本当に３組しか入れないぞ。







最初はどくだみ茶と「スイカとキュウリのジュース」
早速なんか謎の組み合わせ。でも美味しかったよ。





そして自家製野菜の前菜が。
中にある赤い実のようなもの、食べるととっても甘い。

一同「見た目はトマトの中身だけどトマトじゃあないね」

と意見が一致。お店の人に尋ねたら

店の人「トマトです」

一同「(￣Д￣;) ガーン！！」






お魚も出てきました。



そしてメインのお蕎麦の一皿目「十割蕎麦」。
一皿は少量だが品数が多い。






次は蕎麦を手巻き寿司のように仕立てた「蕎麦寿司」。







途中、一人が「お水」を頼んだ。するとお店の人は

「地元篠山の水と仕込み使う鹿児島の水、どちらが良いですか？」

とマニアな質問が。どうせなら飲み比べてみたいと思い両方頼む。一同飲み比べてみる。

わたし「どっちが美味しいと思う？」

従兄弟「うーん、、、冷たいほう！ 」


わたし「(´Д`|||) ガーン！」

【今日のレッスン】
こいつらには氷をたくさんぶち込んだ川崎の水道水でじゅうぶん




途中蕎麦がきを食べつつ最後の３皿目のお蕎麦でクライマックス。塩、鴨汁、麺つゆと３種類の味覚を堪能です。意外だったのは濃厚な蕎麦湯がまたおいしかったこと。

最後のデザートまで蕎麦のだんごとそば茶でフィニッシュ。

いやー、満足満足。主賓の祖母も喜んでくれたようで何より。

評判通り最高のお店でした。