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鯖寿司

σ( ̄∇ ̄o)は鯖寿司が好きなんじゃ 鯖寿司はにぎり寿司と異なり

ジャンル的には押し寿司 関東では割と馴染みが薄いが関西じゃ

メジャーかも知れんのぅ

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寿司は押し寿司が歴史的に古い 江戸時代以前からあったらしい

にぎり寿司は江戸末期から発達してきた 押し寿司を食べやすく

1口サイズに変化したものと思える 鯖寿司にも2種類あるのを

知っちょる? 普通の鯖寿司と炙り鯖寿司じゃ σ(;⌒▽⌒)的には

両方好きじゃけぇ まっくすばりゅーじゃ炙り鯖寿司の方が価格が

高い じゃけぇ普段は普通の鯖寿司を食う方が多いかもしれん

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σ( ̄∇ ̄o)がアルバイトでバーテンダーしちょった四谷のクラブ

じゃけど地下にあった 1Fが有名な鯛焼き屋さん その真向かいが

押し寿司屋さん その頃は鯛焼きと押し寿司は お客さんなどが

購入し差し入れして貰っちょった よ〜け食うた記憶がある

よ〜け食うたが 今でも飽きちゃおらんのぅ

ブログ書いちょったら無性に鯖寿司が食いたくなったのぅ


http://genesis-ot.jp/index.html

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投稿者:エセ・山本晋也監督
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