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グラタン

寒ぅなってくると 食べたくなるのがグラタンぢゃ グラタンちゅうても

沢山種類があるけぇ・・・まぁどねぇなグラタンでも美味いがのぅ

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グラタンちゅうたら イタリア料理? ちゅうて思う人も多いと思うが

れっきとしたフランス料理なんぢゃ フランス料理ちゅうても

郷土料理とした庶民の味ぢゃ


主にベシャメルソースやチーズなどと具を合わせ オーブンで

焦がす様に焼く 中身は魚介類・マカロニやペンネのような具材

まぁ何でもええんぢゃろぅ おでんや餅・煎餅でも・・・・・

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ハウスのグラタンちゅう便利もんもあるし 冷凍食材もあるけぇ

本格的に作らんでも出来る パン粉を入れると食感がぇぇけぇ

山口県鱒族委員会の会長の素・ナプキン氏は グラタンが好きぢゃ

歯の無い素・ナプキン氏には食べやすい ぢゃが・・・・・・・・

好きな食い物ぢゃけぇ よ〜冷まさず食うて歯茎が火傷せる

話によると素・ナプキン氏はかの有名な ジャンヌ・ダルクの母親

の手料理をご馳走になった初めての日本人とか・・・・・・?


真相はわからんが・・・・・


http://genesis-ot.jp/index.html

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投稿者:監督
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