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イカバター醤油

ヤリイカが旬ぢゃのぅ イカバター醤油は ゎしがバーテンダー時代

お店の勧め品で よ〜作ったもんぢゃ 店のレシピはバターと醤油

炒めるだけの 超簡単料理

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イカを購入 若しくは釣って来たら 内臓などを取り出す イカの

皮は剥かず そのまま食べやすい大きさにカットしちょく

フライパンにバターを入れ イカを炒め醤油とミリン・料理酒を入れ

砂糖を加える タレにトロミが出たら出来上がりぢゃ マヨネース

と七味唐辛子をふって完成ぢゃ 好みで浅葱などかけてもぇぇ

お子さんがいる家庭では 七味唐辛子は避けたほうがぇぇかも


美味しく作るコツは 甘めに仕上げる事ぢゃ ぅうゎゎわ・・・・

甘い (゚_゚ i) タラー  ちゅ〜ぐらいで食べた時丁度良くなるけぇ

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酒の肴にもぇぇし ご飯のオカズとしてもぇぇ 特に女性は割りと

イカが好きな方が多いけぇ 作ってあげると喜ばれるど!

イカが安かったら 買ぅて来て作りんさぃのぅ (●゚∀゚)●。_。)ウン


http://genesis-ot.jp/index.html

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投稿者:監督
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