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豚の味噌ニンニク炒め

安くて美味くて精がつく豚の味噌ニンニク炒め 豚肉と味噌は相性

がブチえ〜けぇ また味噌とニンニクとの愛称もえ〜

調理も簡単で誰でも作れる ご家庭でもキャンプ時でも勿論出来る

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豚肉はロースでも三枚肉でも何でも構わん 薄くスライスした方が

火が早く通り柔らかく作れる 味噌ダレは各自で作られたらえ〜けぇ

作り方は簡単 合わせ味噌に酒・みりん・隠し味に少量の醤油と

おろしニンニクそして砂糖と水 これらを混ぜるが緩めの状態に

する コツはやや甘めにする

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味噌は焦げやすいけぇ 豚肉に火が通ったらすぐに入れ 豚に

絡まったら出来上がり・・・・・ 少子化対策に最適なオカズぢゃ

勿論お年を召したお方にもお勧め 渓流での遡行が楽になるかも

しれん 健康維持の為大いに渓流へ行こう!!!!!


http://www.genesis-ot.jp/


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投稿者:監督
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