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串カツ

野菜や魚貝類 そして肉類を串にさし衣をつけて揚げた串カツ

揚げたてはブチ美味い 家庭でもよ〜く作られちょるんぢゃぁない

かの? 庶民的で好きな人も多かろぅ

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串カツは今から約90年前に大阪で誕生したらしい もともとは

釜ヶ崎の肉体労働者たちのため に串に刺した一口サイズの肉を

揚げて饗したのがはじまりとされる 

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作り置きを冷凍にしておくと いざちゅ〜時に 油で揚げれば 

何かと便利ぢゃ ちなみにσ( ̄。 ̄)は豚肉とタマネギが好き

大阪などでは串カツで商売が成り立つが 地方では和食系の

ファミレスや定食屋などで トンカツの一環とあいての串カツちゅ〜

潜在でしかない

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ちなみにσ( ̄。 ̄)はウスターソース派 薄くないと衣に吸い込まん

そねぇな理由ぢゃ 勿論辛子は絶対に無いといけんのぢゃ

ただ・・・ 食いすぎると胃にもたれてしまうけぇ注意が必要


http://www.genesis-ot.jp/
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投稿者:監督
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