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熊笹茶

この前ブログで書いたが 今山では熊笹の新芽が出て 新しく

綺麗な葉が出ちょります この綺麗な葉を使って簡単に しかも

美味しい お茶がご家庭で作れます

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山から熊笹の葉を持ち帰る 葉を綺麗に洗い水分を取る 調理鋏

で細かくカットする

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この葉をテフロン加工されたフライパンで煎る 水分が飛んで

乾燥した状態になり 焦げ目が付いて来たら出来上がり

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こうして出来上がった 熊笹の葉をヤカンに入れ煎じる

くれぐれもグツグツしないように!トロトロの弱火で煮出しする

葉が開き色が出てきたら火を止め 茶こしでこして 湯飲みに

注げば出来上がり


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ただし・・・・・ 煎り過ぎると苦みが出るけぇ注意\_(^∀^*)ココ重要

煎った状態でジップロックなどに密封し 冷蔵庫に入れておけば

しばらく保存可

季節を選ばず山にたくさん生えちょる熊笹 厳寒の冬に雪に埋もれ

その緑を保つ生命力は驚異的 とっても栄養価が高い

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お茶にして飲むと 血液浄化しサラサラにする効果 抗アレネギー

効果 免疫機能の活性化 ガン細胞の増殖を弱める作用などなど

いろいろな効果があるんだとかいわれちょります

嬉しいんは お金がかからずタダ!v(⌒o⌒)v


せっかく山に行くんぢゃけぇ 採って来んと損!!!!!!!!


http://www.genesis-ot.jp/
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投稿者:監督
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