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南蛮漬けの為に・・・・・・

最近青物の回遊が一段落ちゅ〜か イマイチちゅ〜か・・・・・・・・・・・

そねぇな状況の中 たまには違う魚を! 家族の提案で鯵の南蛮

漬けにしよ〜! ぢゃぁ鯵を釣って来んといけんぢゃろぉ

σ( ̄。 ̄)はルアー&フライショップを営業しちょりますが たまには

餌釣りもするんぢゃ! 勿論好きちゅ〜よりも食糧確保なんぢゃが

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家の近くの波止場で狙うんぢゃが 最近では日没前後1時間程度

しか鯵の回遊が無いような状態 南蛮漬け用の鯵ぢゃけぇ 立派な

鯵ぢゃぁなく豆鯵で十分なんぢゃ

夕方の為にオキアミ小1ブロックを買って 外で溶かしちょく

日没の1時間程度ぢゃけぇ 効率よくせんといけん

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5時過ぎには防波堤へ行き 釣りの用意をせんといけん

ゲームを楽しむんなら やはりアジングゲームの方が楽しいが

ここは外灯・水銀灯などの設備が無く 日が落ちれば真っ暗

ましてや南蛮漬けなら ある程度の量もいる てな訳でサビキ

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瀬戸内海に沈む夕日を見ながらゲームスタート サビキの年に

1度か2度程度しかせんのぉ・・・・・・・ やはり南蛮漬けを食いたい

時だけになるかのぉ サビキ釣りは嫌ぢゃなぃが 後片付けが

ちぃ〜と面倒ぢゃ そして小1時間後・・・・・・・・・・

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最大でも20cm弱の鯵 帰ってから下処理せんといけんし・・・・・・・

ぢゃが手間隙かけんと美味しく頂けぇのぉ 南蛮漬けも中1日経った

方が味も染み込み美味くなる 特に秋の鯵は油が乗り美味いけぇ

明日が楽しみぢゃのぉ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


http://www.genesis-ot.jp/
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投稿者:監督
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