朝晩まだ冷え込む日がありますが、昼間はすっかり春の風ですね。
その風も良いやら悪いやら、花粉症の私に毎日いたずらしてきます。
辛いです、、、。
さてさて、
春は出会いと別れの季節。
娘の保育園の年長さんも、卒園まで残すところあと一週間を切りました。
先日、年長さんを送る会と、三月生まれのお誕生日会が一緒に催されたので、他たくさんのお母さんと調理の先生方に混じって、私も調理のお手伝いをしてきました〜。
とても素敵なものが出来たので、一部ご紹介。

桜と菜花の手まり寿司

苺と林檎の寄せ植え

肉団子をもち米で包んで蒸しあげたもの
あさりの清汁
などなど、、、
とっても春らしいお料理がたくさん出来ました。
子供たちが、驚いたり、喜んで食べる顔を想像しながら作るのが、とっても楽しかったです。
いろはも、みんなに三歳のお誕生日を祝ってもらい、すごく嬉しそうでした。
家では、一人でここまで手の込んだ料理なんか、なかなか出来ないので、出来上がった時は、とっても満足でした!!