2018/9/22  19:47

実りの秋、サツマイモ収穫♪  食べる

今年、夫の実家の家庭菜園に、夏野菜と一緒に植えたサツマイモ。気になり、今日、掘ってみることに。4本の苗から、これだけ収穫。期待したほどではなかったけど、初めてにしてはまぁまぁ?

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一番大きいイモで20cmくらい。掘り方が下手で、割れたり傷つけてしまったのを、今日は、とりあえず、お味噌汁に。

甘さは足りないけど、自分で植えて収穫したおイモさん、美味しかった。もちろん、無農薬!

天ぷら、煮物、バター炒め、サラダ...etc. 秋の味覚、楽しめそうです。

庭にも伸び続けていたカボチャのツルを片付けていたら、最後の収穫?小さなカボチャ1個発見。サツマイモとポタージュもいいなあ。




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