春風亭傳枝の落語雜録照相房

 

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投稿者:鯉之助
もちろん印度派ですよ!
M師直伝でしょ。
もちろんデリーも知ってますよ!
投稿者:おじちゃま
せっかく作ったカレーを腐らせてしまったのは本当に残念でしたね。
私も学生の時分、鯉之助さん同様の苦い経験があります。
<カレー=暑いインドの料理で、日持ちするもの>との勝手なイメージから、ついつい油断してしまうのでしょう。
やはり夏場でも冷蔵するにこしたことはありませんね。
…それと余談になりますが、日本人受けするマイルドな風味に仕上げるには、カレーの中にほんの少し‘味噌’を加えるといいとのことです。
でも、本格的なインド風のカレー味がお好きならば別ですが(私は後者です)…。
因みに、御徒町の“デリー”のインドカレーは辛いし美味しいですよ。
高座の後に一度立ち寄られてみてはいかがでしょうか?
それでは。
投稿者:鯉之助
今回はしっかり“カビ”が生えていたんで大丈夫でした(笑)
投稿者:セパちゃん
鯉之助さん、こんにちは。
クリームスパゲッティに続いて食あたりにならないようにしてネ。
私は、ちらし寿司のイクラであたった事があって、鯉之助さんみたいに「くの字」のまま動けずだったのです。
 鯉之助さん、料理上手なんですネ。
産経新聞見ましたよ。
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