2017/4/26

4月26日 オーガニックス  

今年度、初めてのオーガニクスのクラスが開かれた。
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ムーアさんはいつものように「自然の素晴らしさ」・・その秩序、その力、その調和・・を学び、再現する・・マネをする・・
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ペットボトルによるソバの栽培を始める。

ソバは食べるためだけではなく、土をよくするため・・
ボトルの底には穴をあけない・・理由は水は多く与えない、植物にとって大切なのは水よりも空気。

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ペットボトルのソバではソバを食べるのは無理・・

だけど、畑の麦の穂は空に向かって伸び、やがて色づき、今年は80sの収穫を期待している。
去年はドーナツだったけれど、今年はピザを焼きたい・・と期待は膨らむ。

清和オーガニクスは今年も始まった。
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