2014/6/9

作ってみました  日々つれづれ



6月3日・・・4日・・・そして6日
キュウリが豊作です〜
”食べきれな〜い”が冗談じゃなくなりました

クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します クリックすると元のサイズで表示します

というわけで 
”即席きゅうりのキューちゃん”を作ってみることに

クリックすると元のサイズで表示します・キュウリ 2本を2〜3ミリの厚さに切り 
塩を軽く振り30分ほどおいておきます


・つけ汁は 醤油(60g)かんたん酢(30g)を
電子レジで 2分 温めます
クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します・そのつけ汁の中へ千切りの生姜(15g)と
塩を振っておいたキュウリを軽く絞り
つけ汁に漬け込み3時間ほど待ちます


ジャーン

完成しました〜とてもおいしくできました
クリックすると元のサイズで表示します
上手にできたので あと2本追加(^−^)
もう少し漬け込み時間を増やしても良いかな。

(基本形はクックパット参考にしています)

モロキュウ サラダ以外の食べ方がわかって良かった

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2014/6/14  21:04

投稿者:nekomama

hizentenzanshiさんこんばんは♪
今年は土が良いのか、苗の種類が良かったのか
私の腕があがったのか(^^)
理由はわかりませんが、とても豊作なんです
今年は初めてキュウリを買わないで過ごしてます。

キュウちゃんつくってみてください
tenさんところはもっとたくさん収穫が
あるんですから(^−^)

2014/6/14  15:39

投稿者:hizentenzanshi

nekomama さん、こんにちは

わぁ!きゅうりが大豊作すごい!

ほんと食べ切れないと加工食品にしなければいけないみたいですよね

キユウちゃん、美味しそうー
私も真似てみたいです!ありがと〜

2014/6/10  20:50

投稿者:nekomama

namikoさんこんばんは♪
今年はなぜか大豊作です〜
今年はキュウリは完全自産自消です

キュウちゃんは大変おいしくて 減塩の問題があるので
食べ放題とはいきませんが ありがたく
いただいています 菜園は楽しみがありますねえ(^−^)

2014/6/10  19:45

投稿者:namiko

すごっ!
豊作ですね!

愛情たっぷりですくすくと育ってキュウリも喜んでいるみたい?

「キュウリのQちゃんは美味しく出来たみたいですね
炊き立てのご飯に会いますね
何杯でも食べられそう〜


2014/6/10  18:11

投稿者:nekomama

pinaliliさんこんばんは♪
ブロともさんはみなさん お料理上手なので
これくらい とお思いでしょうが
プチ菜園からキュウリが豊作というところが
感激してます(^^)
糠漬けはほんとにおいしいし体にも良いから
つけたいけれど、管理が難しいよね〜
今は買ってきちゃいます(^−^)

2014/6/10  18:08

投稿者:nekomama

きょんきょんさんこんばんは♪
すごいでしょ、こんなによく生っているのは初めて〜
毎日実のようすを見るのが楽しみなのよ

ネットがこんなに便利になるなんて
インターネットを始めたころには 想像できなかったわね
今はほんとにどんな本もいらなくて
本が売れなくなるわけです (^−^)

2014/6/10  15:10

投稿者:pinalili

こんにちは。
おー、キュウリの即席漬けですね!
買ってきたキュウリでも作ってみようかしら。
昨年は夏中糠漬けつくってキュウリやナス、茗荷などを
漬けこんでいたんですけど、、、、。
それにしてもきゅうり豊作ですねー。


http://sky.ap.teacup.com/arya2010/

2014/6/10  11:47

投稿者:きょんきょん

わぁ凄い〜\(^o^)/
沢山採れましたね♪

レシピはクックパッドで検索できるので便利ですね。
手軽に出来て美味しそう♪
キュウちゃんなら日持ちしますので
纏めて作っておくと便利ですね〜。
ご飯が進みそう。

2014/6/9  20:54

投稿者:nekomama

ゆきさんこんばんは〜♪
すごいでしょ、プチ菜園を始めてから
こんなに豊作なのは初めてなの 今日もキューちゃんを
食べました^^ ゆきさんの本格的なキューちゃんを作ってましたね
これはほんとに簡易な作り方で けっこういけます!

自家製は楽しいわね(^−^)

2014/6/9  14:25

投稿者:ゆき

わ〜凄い豊作ね。
これだけ出来ると毎日楽しみでしょ?
Qちゃんを作ったのね。
この作り方すごく簡単みたい・・。
我が家もやっと今日、初きゅうりでした。
楽しいわ〜

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