森からの風

お年寄りから伝えていただきたいことがたくさんあります。
今年はそんなことを少し意識したい森の風です。



今日は

近所のおばあさんに奈良漬を教えていただきました。
使うきゅうりはおばあさんが２年前に塩漬けにしたもの。
水で塩を抜きをして奈良漬にします。

「そうか、何でも買わんと最初から作ろうってか。」
と満足げなおばあちゃんでした。


月曜日、収穫してきた白菜もお漬物になりました。