ゲーテアヌム建設現場で講義するルドルフ・シュタイナー(唯一の写真)        「ラディカル」とは「ラディッシュ」と同じ語源で、「根源的」という意味。表面のみならず、その「根」を見ようとすること。このブログはそういった意味でラディカルでありたい。

2019/2/6

関西では謎の和菓子  




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これは、関東から北海道で愛されている和菓子。

「すあま」です。

子どもの頃から、大好きな和菓子でしたが、大阪では見かけませんし、「すあま」と言っても、分かる人はいません。

外見は、蒲鉾みたいですが、上新粉を使った和菓子です。

とても旨いので、関西でも受けると思うのですが。

京都辺りには、ありそうな感じが致しますが、ご存知の方はご一報ください。


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2019/2/7  16:46

投稿者:echinopsis


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