2021/12/8
「ジビエサンド造り & 甘酒造り」 村の活動
自然村恒例の甘酒造り・・・今年は加えて、農協「じばさんず」で販売を始めた“ジビエサンド”を実習造り。ジビエサンドは３種類。ジビエハンバーグサンド２種とジビエ入りカレーサンド。販売価格３４９円。
パンは 秦野産小麦粉使用。
ジビエは 当然ながら、秦野産シカとイノシシのハンバーグとカレー
隠し味は 自前の「桜花塩漬け」をパラパラと・・・・。
トマト挿みも・・・・・。
食べ良いように 切断は長手方向に・・・・・。
「秦野どぶろく家」の屋号で 販売。食品衛生法に基づき、原材料の記載も多くなり、添付シールは２枚に亘る。
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パンは 秦野産小麦粉使用。
ジビエは 当然ながら、秦野産シカとイノシシのハンバーグとカレー
隠し味は 自前の「桜花塩漬け」をパラパラと・・・・。
トマト挿みも・・・・・。
食べ良いように 切断は長手方向に・・・・・。
「秦野どぶろく家」の屋号で 販売。食品衛生法に基づき、原材料の記載も多くなり、添付シールは２枚に亘る。
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投稿者: 溪童
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