好い感じ。[画像] 虎も捨てたモンじゃない… トラ [画像] 十勝 新得のそばとつゆ。  そのままじゃ 意味無い・・・。    ̄ー ̄ 鴨汁そば だな   鴨 とっ捕まえて 味わおう ^v ゜  …" /> そば 新得 torazoh. | 口にしたぞ Photo Plus. 食宝 帯広 十勝 北海道 

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2020 道産 帯広 とかち 食感 Report.
OBIHIRO.TOKACHI HOKKAIDO 美味しく 2020
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投稿者:torazoh.
◆G-3殿
香り 綺麗な脂に気を撮られすぎました。
そばの方 香りが足りないな。 感じてしまいました…。、 

http://wind.ap.teacup.com/torazoh_graph/
投稿者:G-3
つゆの透明感が美味しそうです。
こういう綺麗なつゆは絶対香りが良いはずです。
うまそうだな〜

http://navy.ap.teacup.com/yanagiyatomochin/
投稿者:torazoh.
◆hisami姫
はい! そうです。
鳥の脂 皮付きムネ肉なのに。 満足(驚き)
◆光さま
比内鶏は未経験ですが・・・ 良さそうですね。
12.3歳までに味わった記憶。
呆けるか死ぬまで 残るそうです。
これは食べれるもの、美味しいモノ。
食べてはいけないもの・・・
親が生きていくために 教えてくれた財産。
野性動物と同じです・・・。

http://wind.ap.teacup.com/torazoh_graph/
投稿者:hisami
かしわ蕎麦って事ですよね〜〜
鳥の出汁が出て美味しくなってそう〜〜☆


http://hello.ap.teacup.com/inthesea/
投稿者:光
子供の頃に…爺様が猟銃で仕留めた鴨肉に親父が打った蕎麦、旨かった。

大人になって忘年会…鴨鍋、不味くは無いがあまり好まなくなった。しつこい脂身のせいだと思う。多分?大規模の家禽でしょうか、
同じ家禽でも秋田の比内地鶏には衝撃を受けた。(シャモ)?キリタンポ
子供の頃に味わった記憶が消えずに脳裏にインプットされてて事にも驚きましたが、
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