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ハハハ、おもしー名前！2011/3/30
「帆立と鮭の玉子とじ丼」 2011 口にしたぞ！
帆立と鮭の玉子とじ丼
北見産：帆立、道東沖産：鮭
無茶な組み合わせ ?そーでも無いな。 悪くない。
良い素材と玉子の組み合わせ。
卵は豪い！ 自己主張控えて、
主役をしっかり引き立てる！
漁業被害が心配だ。
北海道でも津波による、貝の養殖場被害が大きい。
こちらでも目にする 宮城県産 牡蠣も被害は甚大。
放射性物質の海水汚染が運悪く重なると･･･
今後、今までの様に
口にできない確率が高い。
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投稿者: torazoh.
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投稿者：torazoh.
◆guntechさま
本州:内地の方は 贅沢・北海道と思えますが…
こちらでは 常に手に入る食材。
スーパーでは サーモン、トラウト以外に、
美味そうな魚 探す方が難しいです。
◆hisami姫
帆立も鮭も 普通・安価で手にできる。
試す 冒険可能 の食材だが・・・
この先 どうかな。 不安。
http://wind.ap.teacup.com/torazoh_graph/
本州:内地の方は 贅沢・北海道と思えますが…
こちらでは 常に手に入る食材。
スーパーでは サーモン、トラウト以外に、
美味そうな魚 探す方が難しいです。
◆hisami姫
帆立も鮭も 普通・安価で手にできる。
試す 冒険可能 の食材だが・・・
この先 どうかな。 不安。
http://wind.ap.teacup.com/torazoh_graph/
投稿者：hisami