1本まんまだったがな・・・ これじゃ、本来の形も判らん。何処産言われ…" /> カジカ汁 根室産 鰍 | 口にしたぞ  Photo Plus. 食宝 北海道 十勝 

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2019 道産 帯広 とかち 食感 Report.
OBIHIRO.TOKACHI HOKKAIDO 美味しく 2019
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投稿者:torazoh.
カサゴ目のようです。
海・川 両方使う種類と皮のみの種がいるようです。
子供の頃 川の20p弱を「どんかち」と、呼んでいました。
◆光さま
えっ! マゴチ 60p そんなの居るんですか!
◆hisami姫
頭でっかちで ヌルヌル表面。 淡白。

http://wind.ap.teacup.com/torazoh_graph/
投稿者:光
カジカは聞いた事があるな!あの
トゲトゲいっぱいある魚かな?hisami
さんが言うオコゼとかカサゴみたいな魚ですよね。
我も先週ハゼの化け物みたいな60pのマゴチを釣った。初めて食べた刺身は極上でした。
投稿者:hisami
グロテスクな魚ほど
美味しいものです♪
カジカ〜こちらでは見ないから
どんな姿なんだろう???
アンコウ系?オコゼ・カサゴ系?


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