2014/4/26

Recipe of the favorite wild grass  ecoな暮らし


厚揚げと野草の味噌炒めです。
黒ゴマをたっぷり散らしていただきます。

おいしいだけじゃなくて、ビタミンやミネラル。。私の身体(あなたの身体)に必要なものをたっぷり備えてくれている。

大地はなんという大きな恵みを与えてくれているんだろう。。

今日もありがたくありがたく、いただきます。

さて、この野草、わかった方います???(笑)
ニラや葱の代用にもできる万能野草です。

カロテン、ビタミンK、ビタミンB2、ビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛などを多く含んでいます。

わかるかな???(笑)

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