2015/5/9

バナナとヨーグルトのケーキ  グルメ・クッキング

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シンプルなバナナケーキを焼きました。
自家製豆乳ヨーグルトを生地と混ぜて使う小麦の量を減らしてます。
砂糖も使わずバナナの甘さを活かして焼いてます☆
もちろん乳製品・卵不使用。
ベーキングパウダーもね。
仕上がりは今風ではないですが、それでも充分、味わえます☆
工夫とアイデアでいくらでもヘルシーなおやつは作れるのだなあ。。と実感の毎日です。

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