2010/1/18

テンペと野菜♪  グルメ・クッキング

昨日はレッスン後、いっしょに食事をとりながらいろいろ『食』についてお話をしていました。健康についてはもちろんですが、野菜のおいしい摂り方等、情報交換です♪ とても楽しいひとときでした。無農薬の野菜って身近に置いているところがなくて価格的にもちょいと高め。。なのですが、身近で買えることが判明♪ さっそく新鮮な野菜を鍋にしてたくさん頂きました♪ やっぱり『味』があっておいしい♪(感動) 
そして今、『テンペ』のレシピをいろいろ試してます♪ テンペってご存知ですか? 大豆なのですが、大豆を発酵させてあるんです。納豆をイメージされるかもしれませんが、粘りはなくクセもありません。カレーにいれたり、揚げたり、常備してると重宝するのです♪ お弁当にもいけちゃいます♪ 今日はそんなテンペをピザにしてみました♪ ベジマヨにケチャップ、玉ねぎスライスにとろけるチーズを少々。。 ヘルシーだし。。うーん♪ 当分、はまりそうです♪ 

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