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「温め酒様々な人思ひけり」  日記

昨日訪れた大多喜町にある古い造り酒屋「豊乃鶴酒造」の大多喜城

今夜も温燗で頂いてます。

日本酒は全国各地二のお酒、有名な銘柄を頂いてますが、

この大多喜城に最近ははまってます。

造り酒屋へ直接買いに行って、しかも造り手の老夫婦の顔を知っている所為もあるのか、

とてもお気に入りの日本酒です・・

今夜もぬる燗で頂きます。

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この地酒は酒屋には出回っていないので酒蔵で直接求めるしかないのだ、

しかも樽から瓶に移し、それからラベルを張る・・・。

大多喜城に上る空堀のある坂道に似た悠久の世界だ

こういうのが地酒というのでしょうね。



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