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新蕎麦に薀蓄ひとつ語りけり  日記

農家の自宅で、予約客のみの蕎麦を打って商いをしている、

蕎麦屋「平右エ門」へ久々に行って見ました

長屋門を入ると全く農家そのものの佇まいに「手打ち蕎麦」の看板がかけてあります。

予約分の蕎麦を毎朝打つのだそうです。

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メニューは蕎麦の並盛り、大盛りだけで、天麩羅200円と、ダシ巻き卵100円だけのシンプル。


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詩吟の会の忘年会はここの蕎麦屋で開こうと打ち合わせも予ねて5人で下見です。

ウン・・この旨い蕎麦でみんなで一杯やるのが楽しみだ・・。

勿論特別メニューで蕎麦会席料理を作ってもらいます。




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