2016/11/30

Noce  シカゴ生活

胡桃を買いました。炒って売っているので簡単に割れます。香ばしくて美味しいです。今日のお昼はクリームシチューです。骨付きの鶏肉と玉ねぎとオーガニックの人参を皮ごと3本入れて、2時間煮込んでいったん火を止めて鶏肉から骨を外して、人参をすりつぶして(大きいと食べない)、ジャガイモを入れて、ホワイトソースを入れて、生クリームを入れて出来上がり。日本にいたときはルーを使っていましたが、手作りすると優しい味です。トマトはDatterini(ダッテリー二)という品種です。日本のフルーツトマトみたいな味で,テーブルに置いておくと甘くて味が濃いのでおやつ代わりに食べます。
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2016/12/2  2:48

投稿者:yokochicago

milkさん,ありがとうございます。最近,思考が停止しているので,なか
なか新しいメニューにたどり着くことが出来ません。「どうせ食べないだ
ろうなあ。。」って思ってしまいます。焼きそば食べたいです。お兄ちゃ
んの大好物だし,簡単だし。今度中華系のスーパーに行って探してきま
す。ミッキーもMilkさんもお元気ですか。もうすぐ就活の時期でしょう
か。東京は雪が降ったそうですね。横浜も寒いのでしょうか?おーくぼ先
生が4月から筑波大学で勤務されるそうです。天才君も辞めちゃったし。
大学に,知っている人が少なくなり,寂しくなります。

2016/12/2  2:29

投稿者:milk

今日もお疲れ様です。偏食あると作るママは大変ですよね

ホットケーキ、マカロニグラタン、豚汁、唐揚げ、挽き肉で作るそぼろ、肉
団子、焼きそば

いわゆる日本食材が手に入れにくいかとおもいつつ
とりあえず思いついたものを
参考になればいいのですが…

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