2007/4/14

Blue Crab  シカゴ生活

友人と韓国スーパーの「Hmart」に行って来ました。
そこで発見したのがMaryland州のBlue Crab。去年ワシントンに行ったときにお店が混んでいて食べられなかったのです。リベンジです。6匹買いました。($6、安いです。)
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家に帰ってきてもまだ生きています。スプーンを離しません。
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Blue Crabをゆでたら真っ赤になっちゃった。最近「エイリアンvsプレデター」という映画にはまっている旦那さんはカニの顔を見て「プレデターだ!」と喜んでいました。日本のカニに比べるとアッサリとしています。ハサミに身が少ないので、子供には食べにくいかも。



2007/4/21  4:56

投稿者:toshi

カニ(新潟育ちの私達にとってはズワイ)は、反則業だよね、美味すぎる!

2007/4/19  11:46

投稿者:Yoko

Seiさん
実家で食べるカニが一番おいしいです。
アメリカのは食べにくい。
アメリカ人は食べにくいからカニはあまり食べずに、脱皮したての柔らかいのを丸ごと食べるんだって。

2007/4/19  11:44

投稿者:Yoko

Toshiちゃん
カニは一匹1ドルでした。
最近ほとんど魚を食べていなかったので、昔ほど沢山の生臭いものが食べられなくなっています。結局全部食べきれずに捨ててしまったの。新潟育ちなのに。。

2007/4/19  8:59

投稿者:toshi

カニ美味しそう。6匹で$6?
プレデターの顔は確かにカニだけど茹でたら美味そう!
エイリアンはトカゲ。

2007/4/19  2:14

投稿者:sei

我が家の食卓にも時々ゆでたての蟹が登場します。
爪の先までびっしりとみが詰まっていて美味しいのなんのって(^^)ゆでた時のあの赤味・・ビールが飲みたくなってしまった・・・。

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