2019/9/11

32度で汗ダクダク  シカゴ生活

7時半までアパートのお友達と遊びました。夜に、眠れないほどのサンダーストームがありました。怖いです。
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どら焼きを作りました。このレシピで何度も作っていたのですが、今回初めて日本食スーパーで買った薄力粉を使いました。しっとりフワフワで大好評でした。今まではアメリカのall purpose flour(中力粉)を使っていました。お菓子作りはサイエンスです。こんなに沢山作ったのに子供達一瞬で食べてしまいました。嬉しい!
https://cookpad.com/recipe/758712
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2019/9/13  12:21

投稿者:yokochicago

Juuちゃん、やっぱり日本人は和菓子ですね!兄さんはお茶無しでミニ羊
羹3本食べられるほど「あんこ」が大好きです。でも漉し餡限定。嬉しそ
うに和菓子を頬張る兄さんを見ているとお腹いっぱいになります。日本
は本当に食文化が豊です。ああ、斎京さんちのウグイス餅が食べたくな
ってきた。「無いものは作るしかない!」(泣)

2019/9/13  8:07

投稿者:Juu

タップリあんこのどら焼き、たい焼き、おはぎ、身体が欲しない?
ウチの奥さんはあんこ補充定期的にしないと機嫌悪くなるよ😅

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