2019/12/5

ようやく昼寝が出来る!  シカゴ生活

ペンキも全面塗り直してくれたのでピカピカです!サムさんが帰り際に「何かアパートの事で困ったことがあったらいつでも連絡してね。」と個人的な電話番号まで教えてくれました。いろいろあったけど、終わり良ければ総て良しです!
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今日は、クリームパンを焼きました。オーブンの予熱時間に、パンの表面が乾いてはいけないと思い、ラップをかけたら完全に密着して恐ろしいことになりました(そのため表面がボコボコしています)。2次発酵を終えて卵液を塗ったパンには、ラップをかけてはいけないことを知りました(爆)味はやっぱり自然食品のお店の味。何か物足りないんだよねえ。
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