2020/3/24

トルティーヤ(朝からどっと疲れる)  シカゴ生活

早起きのAoiさんと
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両面をさっと焼いて乾かないようにラップに包んでおきます。
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卵液をフライパンに流して、固まる前にトルティーヤをくっつけて裏返し、ハム、チーズ、トマト、レタスを入れてくるっと巻きます。(玉ねぎ、アボカド、シラントロ、レモンなどを入れるとぐっとメキシカンぽい味になります)
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