2008/3/30

そこはインド。  グルメ・クッキング

Tax Return(確定申告)に煮詰まり。
家のインターネットサーバーは(また)ダウン。
外は明るくて春の光がふりそそいでおり。ウラウラ。
もう我慢できずに目の前のペーパーワークをすべて放り出してNorth Downtownに出かけてきました。Argyleにあるベトナム人街とWest Ridgeにあるインド人街に行ってきましたよ。
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メインストリートから少し入った住宅地に車を停めてDevon Aveに一歩踏み込んだらそこはインドでした。写真はお昼に入ったお店です。
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8ドルでビュッフェスタイルのカレーが食べられます。チキンもナンも美味しいんだけれど肝心のカレーがどれも少々中途半端な味で残念。
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Devonにあるスーパーマーケット。ものすごい種類の香辛料が売られています。
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野菜も見たことが無いものが多いです。
発見その1:インド人はオクラが大好き。信じられないくらいの量のオクラをみなさん購入していました。発見その2:生姜とサトウキビで作ったスムージーみたいなのを道端で売っている。目の前で絞ってくれるのでなかなか美味しそう。でもトライする勇気は出ず。



2008/4/11  1:45

投稿者:sei

桜の話で恐縮・・。地方紙に地元三和区、五十君神社のエドヒガン桜を照会してあり、晴れ間を見て行って来ました。地元の人に場所を確認しましたら・・「そんなの有るかな?知らないなーー」有った有った。薄紅色のエドヒガン。。エドヒガンは、しだれ桜の親・・原種の桜と聞きましたが凛として、楚々として・・里山の所々にエドヒガンが満開で尚且つ誰も居ない、、何んと贅沢な。。

2008/4/10  8:02

投稿者:toshi

seiさん
先々週、今年の飛鳥山公園の桜は丁度満開で最高でした。人も凄かったですけどね。今週末、京都に行ってきます。船岡山公園は、残念ながら散り始めみたいです。
YOKO,
ネパールのお店のほうれん草のカレーはバター多めのでパクチがきいててこってり系。俺はやっぱりキーマ(羊のひき肉)が好き!マトンもラムも大好き!俺、未年だから共食い?

2008/4/8  20:06

投稿者:Yoko

Toshiちゃん ちなみに今日もカレーでした。
私はインドカレーはバターチキンとほうれん草のカレーが好きです。ほうれん草のカレーにはモッツアレラチーズの塊みたいなのが入っているけどネパールカレーもそう?10年位前に私はネパールでカレーを沢山食べたけど、スパイシーじゃなくて食べやすいなあと思ったよ。お腹も壊さなかったし。

2008/4/7  18:51

投稿者:sei

toshiさんお花見は如何でしたか。京都にも行かれましたか。当地は開花宣言が出て週末は満開だと思います。先日、紫雲寺「加治川治水公園」の長堤十里の桜並木(蕾)を散歩して来ました。見事としか言いようが無い。当地自慢の夜桜がかすみました。何故か桜は心がさわぎます。今年はのどかに如来の君と満開の桜の下でランチでもと・・。

2008/4/7  5:48

投稿者:toshi

オクラのカレーか、美味しそうだね。
うちの近くにネパール人がやってるお店が有って、950円でランチバイキングやってる。4種類の本格的なカレー(チキン、キーマ、ダール、野菜など)とナンとサフランライスとサラダ、コーヒー、チャイが食べ放題。美味しいので、最低月に一度は行ってます。

2008/4/7  2:00

投稿者:sei

今回イモさんにもカレー作ってきました。野菜とお肉ゴロゴロしてとても美味しかった。いつ食べてもカレーは美味しい。それに簡単。栄養満点。良い事尽くめ。

2008/4/6  8:11

投稿者:Yoko

Seiさん 私はカレーうどんにオクラを入れます。生のオクラを斜めに切って一緒に数分煮込むだけで出来上がりなかなか美味しいですよ。旦那さんのカレー好きはまだとどまるところを知らず。私は最近カレー恐怖症になりつつあります。

2008/4/6  2:14

投稿者:sei

以前テレビでインドのオクラのカレーを紹介していました。お国で食べ方いろいろですね。

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